Como é que um peixe de ferro te torna mais saudável?

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A anemia é o problema nutricional mais comum em todo o mundo, cerca de 2 mil milhões de pessoas são afetadas, ou seja 30% da população humana. Mas, como combater o problema se, em muitos lugares, os suplementos alimentares não estão disponíveis ou são muito caros? Um simples peixinho de ferro pode ser a solução.

peixe de ferro anemia cambodja

A falta de ferro no sangue pode provocar cansaço extremo e falta de concentração. Felizmente, uma empresa quer mudar este cenário, e por isso desenvolveu uma ideia simples, criou o Lucky Iron Fish, ou seja “Peixe de Ferro da Sorte”, um pequeno peixe feito de ferro que pode ser colocado com a comida.

Já disponível no Brasil

nas livrarias SaraivaCultura

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Criado pelo canadiano Christopher Charles, este peixe de ferro proporciona cerca de 75% do consumo diário recomendado de ferro para um adulto e dura vários anos.

No Cambodja, onde quase metade da população apresenta deficiência de ferro, o utensílio foi usado por mais de 2500 pessoas. Estudos mostram que os níveis de ferro no sangue aumentaram e os casos de anemia desceram 50%, nas pessoas que utilizaram o peixe de ferro.

peixe de ferro iron lucky fish

Como se deve utilizar o peixe de ferro?

Segundo o site do Lucky Iron Fish, a utilização do peixe de ferro deve ser feita pelo menos uma vez por dia. Para utilizá-lo basta colocá-lo na água de cozinhar os alimentos e deixá-la ferver durante, pelo menos, 10 minutos. Para ajudar na absorção do ferro deve adicionar-se um pouco de sumo de limão.

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Uma das melhores partes deste projeto é que são os habitantes no Cambodja que estão a produzir os peixes, utilizando material reciclado para o fazer.

cambodja peixe de ferro

Surgem cada vez mais empresas de cariz social, ou seja, empresas que estão a criar produtos que podem fazer a diferença no mundo. Muitas vezes são ideias simples e baratas, que mudam a vida das pessoas e que melhoram a sua qualidade de vida. Outro exemplo é a Lightie, uma lâmpada portátil, alimentada a luz solar, que encaixa em qualquer garrafa de plástico de refrigerante.

Fonte: Hypeness, Upworthy

 

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