Em Todmorden, uma pequena cidade inglesa, qualquer um dos 17 mil habitantes pode colher frutas ou vegetais de graça em vários locais da cidade, graças ao projeto The Incredible Edible Todmorden, que criou e mantém hortas comunitárias em todos os espaços públicos.
Existem mais de 40 hortas comunitárias espalhadas pela cidade, desde banheiras transformadas em canteiros, o quintal da câmara municipal, jardins de centros de saúde e até no cemitério. Estes espaços têm alimentos orgânicos cultivados pelos próprios moradores e qualquer um pode colhê-los, independente de ter participado na plantação. Só não se pode vendê-los!
A ideia do projeto The Incredible Edible Todmorden é incentivar a comunidade a cultivar os seus próprios alimentos e a pensar melhor sobre os recursos que consome.
Na primeira reunião sobre a ideia, apenas seis pessoas compareceram, foi preciso persistência para que vários anos depois o projeto fosse acolhido por toda a comunidade.
“As pessoas querem ações positivas nas quais possam relacionar-se e, bem no fundo, sabem que chegou a hora de assumir responsabilidades e investir em mais gentileza com o outro e com o meio ambiente”, disse Pam Warhurst, co-fundadora do projeto, durante a sua palestra TED, que podes ver no vídeo apresentado no início deste artigo.
Para além de criar mais espaços verdes na cidade e melhorar a alimentação das pessoas, esta iniciativa estreitou a relação entre os vizinhos, que passaram a conhecer-se e a conviver muito mais.
Se gostas de agricultura e de cultivar os teus próprios alimentos, fica a conhecer algumas receitas caseiras para controlo de pragas no jardim.
Fontes: Maria Filó, O Rossio
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