Expo 2015 – alimentação e desenvolvimento sustentável

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A Expo 2015 é um evento mundial que apresentou as tradições, a criatividade e a inovação na indústria da comida.

Veja os vídeos dos capítulos deste livro:

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A Exposição Universal é um evento global com elevado sentido pedagógico que se foca num tema específico. Foi organizada pela primeira vez em Londres, em 1851, e Paris construiu a Torre Eiffel para a Expo 1889.

Passados mais de 150 anos os ideais continuam os mesmos:

  1. espalhar conhecimento;
  2. melhorar a qualidade de vida das pessoas;
  3. facilitar encontros entre pessoas;
  4. ajudar a cooperação entre nações.

A Expo 2015 realizou-se em Milão com o tema: “Alimentar o Planeta – Energia para a Vida“.

Foram abordados dois assuntos fundamentais do novo milénio: como produzir comida saudável em quantidade suficiente para toda a população e como garantir a sustentabilidade, ou seja o equilíbrio entre o a sociedade, a natureza e a economia.

A ideia fundamental é que todas as pessoas do planeta deviam ter acesso a comida saudável, segura e em abundância.

O recinto da Expo 2015 teve jardins e espaços que representam os 5 continentes. Os pavilhões dos 141 países inscritos apresentaram exposições com as tendências, estilos de vida e tradições nas áreas da agricultura, nutrição e ambiente.

As tradições na agricultura e na pecuária desenvolveram-se ao longo de milhares de anos de experiência por parte de pessoas e pequenas comunidades. Hoje em dia essas tradições beneficiam da ciência e das inovações tecnológicas.

expo 2015 áustria

Pavilhão austríaco Expo 2015

A Áustria apresentou um pavilhão comestível na Expo 2015, inspirados pelo tema da exposição, os dois designers responsáveis desenharam o edifício tendo em conta a importância dos alimentos locais e orgânicos do seu país. O Pavilhão Austríaco é, sobretudo, um design interativo, os visitantes podem escolher várias sementes e depois coloca-las nas estruturas de madeira do edifício. Será um pavilhão em constante mudança!

foody mascote expo 2015 milano milão

Sofia Marques Correia NOCTULER NOCTULA Channel

Este texto foi escrito pela NOCTULER Sofia Marques Correia. Lê todos os artigos da Sofia aqui.

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